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Takati de atún rojo con mahonesa de wasabi
Fideuá mar y tierra
Milojas de conejo a la cazadora
Ensalada de burrata al pesto sobre nido de parmesano
Esfera de frutos rojos
Berenjena a la miel de caña y queso curado
Tartín de manzana con cremoso de vainilla
Tagliatelle con carabineros y chipirones
Rape con tallarines de verdura y berberechos al aroma de romero
